【梅林小厨】香椿土鸡蛋·什么你没听说过香椿？？？
【梅林小厨】香椿土鸡蛋·什么你没听说过香椿？？？的做法说明
每年春季谷雨前后，香椿树上抽出的嫩芽便是当季美食。
土鸡蛋和香椿不是什么名贵食材，只不过散发着独特香气的香椿芽混合着金黄的蛋液，恰恰是春天的味道！
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【梅林小厨】香椿土鸡蛋·什么你没听说过香椿？？？的食材和调料
| 香椿 | 一小把 |
| 土鸡蛋 | 6个 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
【梅林小厨】香椿土鸡蛋·什么你没听说过香椿？？？的做法与步骤
- 第1步.
香椿和鸡蛋绝对是春天必备的菜
- 第2步.
香椿洗净后，只取叶子的嫩芽
- 第3步.
土鸡蛋6个
- 第4步.
撒少许胡椒粉，盐，淋少许料酒
- 第5步.
将鸡蛋打散
- 第6步.
混合摘下的香椿嫩芽
- 第7步.
炒鸡蛋一定要豆油，这样才能色泽金黄
- 第8步.
等到稍微定型了就将鸡蛋推散
- 第9步.
喜欢嫩一点的就炒少点时间，老一点就等会出锅。
小贴士
炒鸡蛋记住一定要用豆油！
步骤非常详细了，如果有什么不懂的，欢迎添加微信公众号:mlcxfirst 向我提问
