香椿蛋卷

香椿蛋卷的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块，入水焯一下后捞出挤干水分

   
2. 第2步.

   香椿头也入水焯一下捞出切碎

   
3. 第3步.

   豆腐泥和香椿碎混合，根据各人口味加盐

   
4. 第4步.

   平底锅加油，摊鸡蛋饼

   
5. 第5步.

   待蛋液凝固后铺上调好味的香椿豆腐混合泥

   
6. 第6步.

   将鸡蛋饼裹住菜泥卷起来，在热锅里继续炸一下，取出切块即食