手撕鸡油泼面

手撕鸡油泼面的做法与步骤

1. 1.

   准备一锅清水煮鸡腿，在水里加一些料酒和胡萝卜去腥味，鸡腿煮熟之后把肉撕下来

2. 2.

   把豆芽和面一起煮开，面煮熟后要过一遍冷水

3. 3.

   黄瓜和胡萝卜切丝，葱姜蒜切碎，把面装盘，蔬菜丝，鸡肉丝铺在面条上，把葱姜蒜和辣椒粉洒在鸡肉上，最好在锅里烧一点油，浇在面上，最后撒上白芝麻就完成啦！