无油排骨

无油排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   买来的排骨先用水半小时 然后在锅中倒入水 放入葱 姜和花椒 之后把排骨放入水中煮25分钟

   
2. 第2步.

   煮好之后的排骨捞出来控干水分

   
3. 第3步.

   准备一个饭碗 倒入深色酱油和浅色酱油

   
4. 第4步.

   再倒入少许醋和料酒 然后在碗里加入适量水

   
5. 第5步.

   把排骨放到锅里 之后把碗里的调味汁倒入 放葱和姜 再放几块冰糖 炖到汤汁收干

   
6. 第6步.

   汤汁收干以后 再翻炒几下就可以出锅啦！