手指饼干(超级实用的配方)

手指饼干(超级实用的配方)的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料

   
2. 第2步.

   蛋白分三次加入糖粉 打至硬性发泡 蛋黄加糖粉打至发白

   
3. 第3步.

   取三分之一的蛋白到蛋黄糊里 上下翻拌均匀 之后将蛋黄糊都倒入蛋白中 上下翻拌

   
4. 第4步.

   将面粉筛到拌好的蛋白糊里 上下翻拌均匀 一定不要让蛋白消泡

   
5. 第5步.

   将拌好的面糊放到裱花袋里 烤盘垫锡纸 把面粉糊挤到锡纸上

   
6. 第6步.

   烤箱提前预热180度上下火15分钟