蒲烧鳗鱼面

蒲烧鳗鱼面的做法说明
一人食越简单快手越好,但是又不想随随便便吃一顿。本来想煮饭的,饭也懒得等了还是面来的比较快。
想起来鳗鱼饭就做了个蒲烧鳗鱼面。
蒲烧鳗鱼面的做法与步骤
- 1.
锅内烧开水,加点油和盐,煮面,煮熟后捞出
- 2.
面条上撒上木鱼花、辣味肉松、蒲烧鳗鱼块
- 3.
锅内倒入水、生抽、白砂糖、料酒、盐煮开(比例约是水:生抽:糖:料酒=8:2:0.5:1),煮至稍微浓稠后关火,汤汁浇在面上,撒上熟白芝麻
一人食越简单快手越好,但是又不想随随便便吃一顿。本来想煮饭的,饭也懒得等了还是面来的比较快。
想起来鳗鱼饭就做了个蒲烧鳗鱼面。
锅内烧开水,加点油和盐,煮面,煮熟后捞出
面条上撒上木鱼花、辣味肉松、蒲烧鳗鱼块
锅内倒入水、生抽、白砂糖、料酒、盐煮开(比例约是水:生抽:糖:料酒=8:2:0.5:1),煮至稍微浓稠后关火,汤汁浇在面上,撒上熟白芝麻