椒盐大虾

椒盐大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把大虾用剪刀开背，并挑掉肠泥黑线。然后用厨房纸吸干水分。

   
2. 第2步.

   把大虾粘上一层薄薄的小麦粉。

   
3. 第3步.

   把辣椒，大蒜，姜，葱剁成末备用。

   
4. 第4步.

   锅内热油小火炸大虾。

   
5. 第5步.

   大虾翻面炸熟装盘备用。

   
6. 第6步.

   用炸虾的油小火煸炒料，并加入椒盐粉炒匀。

   
7. 第7步.

   把炸好的虾倒入锅内，与料炒匀，即可装盘上桌。