迷迭香烤羊排
迷迭香烤羊排的做法说明
好食材简洁料理，谁都可以是大厨。
迷迭香烤羊排的食材和调料
| 新鲜羊排 | |
| 新鲜迷迭香，海盐，黑胡椒 | |
| 根茎类蔬菜若干 |
迷迭香烤羊排的做法与步骤
- 第1步.
新鲜羊排稍加清洗，擦干，两面撒上现磨海盐现磨黑胡椒，拍上切得细碎的新鲜迷迭香，冰箱冷藏半天以上；
- 第2步.
烤盘大火预热之后，放下羊排，一面烤出焦痕之后翻面，再烤出焦痕； 烤盘底层铺根茎菜撒海盐黑胡椒，把羊排放上，盖上锅盖（没有小彩锅的盖锡纸）
- 第3步.
预热180度1小时，让蔬菜里的水分充分到羊排里
- 第4步.
最后上火调到240度打开盖子烤3分钟，焦香的味道就满屋子飘啊飘啊
