虫草花蒸清远鸡

虫草花蒸清远鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鲜鸡，洗干净

   
2. 第2步.

   姜片

   
3. 第3步.

   虫草花洗干净后泡水

   
4. 第4步.

   香菇泡水

   
5. 第5步.

   鸡肉剁块

   
6. 第6步.

   香菇切丝、姜片切丝

   
7. 第7步.

   鸡肉加入糖、生抽、少量盐、花雕酒、生粉、油、姜丝一起腌制

   
8. 第8步.

   腌制好的鸡肉上铺上虫草花和香菇

   
9. 第9步.

   放入电饭煲和饭一起煮，蒸熟即可