黄金蛋炒饭(随意版– –)

黄金蛋炒饭(随意版– –)

黄金蛋炒饭(随意版– –)的做法说明

第一次写了菜谱,先简略介绍啦,就是懒人随意版啦

黄金蛋炒饭(随意版– –)的食材和调料

鸡蛋黄4只
隔夜凉米饭2碗
葱白少许
少许
白胡椒

黄金蛋炒饭(随意版– –)的做法与步骤

  1. 1.

    四个鸡蛋,蛋白、蛋黄分离,咱们只用蛋黄啦~

  2. 2.

    把米饭重勺子戳一戳不要一坨一坨就好

  3. 3.

    注意咯!米饭戳散后直接加入四个蛋黄搅拌均匀,没有白色的米粒就OK啦~ 放在一边待用

  4. 4.

    锅里放油(可用黄油),油热后放葱白和姜丝炒香,把它们捞出来,好吧,不喜欢看到菜里的它们

  5. 5.

    下拌好的米饭,中小火,开始炒是坨坨的,一会就颗颗分离了,然后加盐和白胡椒,这个根据自己的口味而定啦,也可以放些鸡精~

  6. 6.

    再翻炒一会,注意火别太大,就可以出锅啦~

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