炒面

炒面的做法与步骤

1. 1.

   胡萝卜，香菇，豆角洗好，切丝备用豆角和香菇可以事先用水煮下，豆角一定要煮熟，不然容易中毒

2. 2.

   面下锅煮熟，捞出放凉水里，备用

3. 3.

   将油下锅，放入葱花爆锅，放入香菇，胡萝卜，豆角炒，加盐炒熟后，放入煮好的挂面，搅拌

4. 4.

   最后放入老干妈，调色～出锅！

5. 5.

   最后把熟鸡蛋，西红柿切开摆上～～