椰挞·椰塔 零失误懒鬼版
椰挞·椰塔 零失误懒鬼版的做法说明
方子为六寸的量，九寸加倍。好香好好次
椰挞·椰塔 零失误懒鬼版的做法与步骤
- 第1步.
大合照...
- 第2步.
准备好材料，左边是挞皮的，右边是馅的 略浮夸
- 第3步.
软化或融化的40g黄油中加入10g细糖搅拌均匀
- 第4步.
加入20g蛋液搅匀
- 第5步.
筛入75g低粉（懒鬼直接倒进去。。。）再搅
- 第6步.
揉成光滑面团，入冰箱或盖湿布松弛15-30min。到这里皮就完成了，接下来做馅罗~
- 第7步.
40g椰蓉、35g细糖、15g低粉、25g融化的黄油、50g椰浆、 40g蛋液、1/4勺泡打粉全部倒进盆搅拌均匀~对！就是这么炫酷简单...
- 第8步.
搅合完就是这样了
- 第9步.
面团松弛完毕，擀成大饼
- 第10步.
模具上抹一点点油 把大饼倒扣模具上，边缘压好 用擀面杖滚一下，然后把多余的拿掉就好了
- 第11步.
戳戳戳 戳戳戳
- 第12步.
倒上馅料然后根据自己烤箱的脾气烤起来
- 第13步.
噔噔噔噔 冷了就可以次了 次完就胖了 duang~
小贴士
反正都是要胖的，还是做吧~
