抹茶椰丝牛奶小方糕

抹茶椰丝牛奶小方糕

抹茶椰丝牛奶小方糕的做法说明

结合椰丝牛奶小方糕的配方,略做修改,味道也很赞哦\(≧▽≦)/

抹茶椰丝牛奶小方糕的食材和调料

牛奶250g
淡奶油100g
细砂糖40g
玉米淀粉40g
抹茶适量
椰蓉适量

抹茶椰丝牛奶小方糕的做法与步骤

  1. 1.

    盒底铺一层抹茶椰蓉(搅拌好),放到一边准备后边使用。

  2. 2.

    将80g牛奶与玉米淀粉搅拌融合。

  3. 第3步.

    将剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合煮沸。

    抹茶椰丝牛奶小方糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    步骤2的搅拌物倒入煮沸后的步骤3中,快速搅拌,越来越浓稠接近凝固,关火迅速放入铺好抹茶椰蓉的密封盒内,振几下使表面平整,晾凉后密封放入冰箱冷藏4个小时以上,倒扣出来,切成小块,再在抹茶椰蓉粉里面滚一下。

    抹茶椰丝牛奶小方糕的做法步骤 第4步

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