萌小兔蒜香杏仁饼

萌小兔蒜香杏仁饼

萌小兔蒜香杏仁饼的做法说明

自己瞎折腾出来的,结果出乎意料的满意~小模样很萌,酥松咸香,制作简单的快手小茶点~

萌小兔蒜香杏仁饼的食材和调料

黄油60g
30g
全蛋液15ml
低筋面粉80g
2g
头粉3g
杏仁片适量
芝麻适量

萌小兔蒜香杏仁饼的做法与步骤

  1. 1.

    黄油室温软化,加糖粉打发至蓬松。

  2. 2.

    加入一大勺全蛋液,搅拌至融合。

  3. 3.

    另取一搅拌盆,将低筋面粉、盐和蒜头粉混合搅拌均匀。

  4. 4.

    将粉状混合物倒入打好的黄油中,用橡皮刮刀拌匀。

  5. 第5步.

    最后是这样子干湿度适中的面团,完全不沾手的。

    萌小兔蒜香杏仁饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把面团分成40份(大概就可以了),搓成小圆球摆到烤盘上,逐个插上两片杏仁片当小兔子的耳朵。

    萌小兔蒜香杏仁饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放上两颗黑芝麻当眼睛。是不是觉得耳朵有点儿太大了?

    萌小兔蒜香杏仁饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    人家是会在烤箱里长胖胖的哦~烤箱中层,180度,12分钟左右。看,萌萌哒出炉啦~

    萌小兔蒜香杏仁饼的做法步骤 第8步

小贴士

把蒜头粉改成香草粉,重口味就变小清新了

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