夏威夷披萨

夏威夷披萨

夏威夷披萨的做法说明

独爱薄皮披萨

夏威夷披萨的食材和调料

面粉150g
酵母2g
温水80ml
番茄膏和番茄酱适量
香草适量
盐和胡椒适量
培根菠萝适量
马苏里拉奶酪半个-一个
橄榄油少许

夏威夷披萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉温水盐和酵母混合,醒发。烤箱提前230度预热的同时,擀开面皮,用叉子扎上小洞。涂上番茄膏和番茄酱香草碎的混合酱料。也可以买现成的披萨酱

    夏威夷披萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放上培根。我喜欢培根放的比较下面,让饼皮可以吸收到培根的味道,也不容易把肉烤糊

    夏威夷披萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放菠萝。菠萝我用的是新鲜的,糖水罐头的应该也可以

    夏威夷披萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    撒上撕碎的奶酪。这里我撒了两种,看个人爱好。马苏里拉是拔丝的关键。

    夏威夷披萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    撒上盐胡椒橄榄油。

    夏威夷披萨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    230度烤30分钟左右。我烤箱很大,所以用的温度可能会偏高。请大家看自己的饼皮厚度和烤箱大小调整。

    夏威夷披萨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    还可以撒上一把色拉菜,特别是火箭菜很提味。

    夏威夷披萨的做法步骤 第7步

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