香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼
香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
- 第2步.
2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。
- 第3步.
3：及入少许面粉。 4：再加入泰式甜辣酱。
- 第4步.
5：搅拌成无颗粒的蛋糊。 6：最后加入香葱末拌匀。
- 第5步.
7：平底锅开小火稍稍预热，抹一层薄油。 8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。 9：煎至面包凝固。
- 第6步.
10：翻一面继续煎熟即可。
小贴士
1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。
2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。
3：也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。
