生滚鱼片牛肉粥
生滚鱼片牛肉粥的做法说明
晚饭不知道吃什么，天气又热，发现冰箱里的鱼还是新鲜的，就生滚了，然后写下来
生滚鱼片牛肉粥的做法与步骤
- 第1步.
鱼肉切片，片要尽量薄（看图片我好想没资格说这个╮(╯▽╰)╭）姜切成条或丁都行
- 第2步.
柠檬，不用，只要柠檬皮，用刨刀直接刨一片就可以了
- 第3步.
牛肉也切片，也是尽量薄，然后柠檬皮切丝
- 第4步.
大米洗净，加入比大米多5倍的水，先把大米煮成稀饭
- 第5步.
因为鱼肉相对比较容易熟，所以我们要先下牛肉
- 第6步.
下完牛肉就可以立刻下鱼肉了
- 第7步.
然后直接盖上盖子，关火，让粥的热量把肉闷熟，这样的肉会比较嫩
- 第8步.
最后是吃
