粤式蜜汁叉烧肉

粤式蜜汁叉烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   首先把猪肉拍松，再切成条状

   
2. 第2步.

   把所有配料放到碗里，搅拌均匀，再把猪肉放进去，用手搅拌（戴手套不会有蒜味），给猪肉按摩几分钟

   
3. 第3步.

   放入冰箱腌2小时。先用锡纸把烤盘包好（接猪肉滴下来的油水），放到最低层，把腌好的猪肉先涂一层叉烧酱，再涂一层蜂蜜，然后放到烤架上，烤30分钟，翻过来涂一层叉烧酱和蜂蜜，再烤20分钟，出炉…

   
4. 第4步.

   切片，上碟，开吃囖…