麻将蛋糕

麻将蛋糕

麻将蛋糕的做法说明

此款蛋糕最受粑粑麻麻欢迎啦!是我们i烘焙的爆款!与大家分享!

麻将蛋糕的食材和调料

戚风蛋糕1个
淡奶油300ml
30克
色素适量(AC色素)
白巧克力90克
黑巧克力70克
腰果5颗
描笔一支(最细)
麻将模子一个
银珠几颗(适量)

麻将蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    将白巧克力隔水融化后装进裱花袋里,剪一小口倒入麻将模具中,白巧倒入三分之二后,装入腰果(喜欢什么都可以放),放入冰箱冷冻半小时。

  2. 2.

    黑巧克力隔水融化后将冷冻好的白巧拿出来倒入黑巧,剩余的三分之一倒入黑巧。继续放入冰箱冷冻半小时。

  3. 3.

    冷冻好的麻将拿出,将模具倾斜四十五度角轻微震动麻将会脱落,用最小号的描笔用色素描出麻将上面的字。描好后继续放入冰箱冷冻。

  4. 4.

    戚风蛋糕切片,中间加奶油和菠萝。抹面。

  5. 5.

    将奶油调制淡蓝色用裱花嘴裱出底座,换细口裱花嘴把蛋糕面挤满丝丝。

  6. 6.

    拿出麻将一一摆好,最后撒上银珠装饰就大功告成了!很漂亮的一款蛋糕!

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