泰式冬阴功汤

泰式冬阴功汤的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好原料

   
2. 第2步.

   将虾、蛤蜊和鱿鱼放在冷水中解冻，随后一同放入沸水锅中，待水再烧开后1分钟捞出备用。

   
3. 第3步.

   小番茄切成2半，口蘑去根切片，洋葱切丝，金针菇去根。

   
4. 第4步.

   锅中加入1500ml清水、良姜、柠檬叶、香茅和洋葱丝，煮开后加入冬阴功酱块继续煮10分钟。* 冬阴功酱块较咸。

   
5. 第5步.

   倒入虾和蘑菇等配料，根据您的喜好加入适量的朝天椒，煮至食材全熟。

   
6. 第6步.

   用半包椰粉加入300ml开水，搅拌均匀制成椰浆。出锅前5分钟，倒入锅中。

   
7. 第7步.

   出锅前根据您的喜好，选择性加入柠檬汁和鱼露。