加了枸杞汁的面色颜色更靓
加了枸杞汁的面色颜色更靓的做法说明
材料A: 枸杞13克，清水63克。枸杞加入水浸泡一小时，用搅拌机打成泥。
加了枸杞汁的面色颜色更靓的做法与步骤
- 第1步.
将除黄油以外的材料放入面包搅拌成团，加入黄油揉至打展阶段。放于温暖处发酵至2.5倍大。
- 第2步.
排气，分割成九等份，滚圖，松弛15分钟。
- 第3步.
松弛好的面团，搓长，打成交叉。
- 第4步.
用长边的面卷从下面拔上来。
- 第5步.
再往下卷。
- 第6步.
将整好的面卷，放入烤盘，进行最后发酵至两倍大
- 第7步.
将整好的面卷，放入烤盘，进行最后发酵至两倍大。
- 第8步.
发酵完成，刷入蛋液，入预热180度的烤箱，中层上下火，烤15分钟。
- 第9步.
花卷完成了
