潮汕腌蟹

潮汕腌蟹

潮汕腌蟹的做法说明

每家每户都爱吃的腌蟹。我家也是常吃常做的,老家有句说,正月虾蛄,二月蟹,现在的蟹正是时令,很肥又有肉吃。

潮汕腌蟹的食材和调料

螃蟹两斤
适量
辣椒适量
鱼露适量
潮汕辣椒适量
适量
生抽适量
辣椒适量
香菜适量
适量

潮汕腌蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    螃蟹洗净备用,切好蒜头末,辣椒末,直接放在螃蟹一起。

    潮汕腌蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    再加入这些配料一起拌匀,四个小时后就可以吃了,不要超过三天吃完。

    潮汕腌蟹的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    我家正巧没有香菜,撒点香菜更香。

    潮汕腌蟹的做法步骤 第3步

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