荠菜鸡蛋水饺
荠菜鸡蛋水饺的做法说明
荠菜是春季里的一道天然美食。有清热凉血，消炎止疼的作用。用荠菜包成素馅饺子，可以清理肠胃，强健体魄。
荠菜鸡蛋水饺的做法与步骤
- 第1步.
将荠菜去除黄叶洗净，连同木耳一同剁碎，鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼，剁碎，粉条开水煮软切小段备用。将馅料加葱沫拌匀，加入花椒油。
- 第2步.
适量面粉和好擀皮。包饺子。
- 第3步.
煮熟后即成。
荠菜是春季里的一道天然美食。有清热凉血，消炎止疼的作用。用荠菜包成素馅饺子，可以清理肠胃，强健体魄。
将荠菜去除黄叶洗净，连同木耳一同剁碎，鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼，剁碎，粉条开水煮软切小段备用。将馅料加葱沫拌匀，加入花椒油。
适量面粉和好擀皮。包饺子。
煮熟后即成。
