【香芋红豆可乐饼】早餐茶点随意搭
【香芋红豆可乐饼】早餐茶点随意搭的做法说明
这是一道可当早餐又可做茶点的食物。香芋、红豆沙的用料组合成甜蜜的酥脆感。
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【香芋红豆可乐饼】早餐茶点随意搭的做法与步骤
- 第1步.
芋头去皮蒸熟后压成泥，同时和入一些糯米粉，让面泥稍微干点。
- 2.
用红豆沙做馅料，外裹芋头泥。然后再稍稍沾裹上薄薄一层面粉，再拍上面包糠。
- 第3步.
油锅加热到油面稍稍有些气泡上升。把做好的饼放入，小火慢炸。
- 第4步.
可乐饼炸至两面金黄酥脆时捞起，放凉滤油。
小贴士
红豆沙包裹芋头泥时，有些沾手，可降手打湿后裹。
