韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   3杯水、半勺蒜泥、2勺韩式辣椒酱、2勺白糖、1勺辣椒粉、半勺酿造酱油一起放到锅里大火烧开。

   
2. 第2步.

   待水完全烧开之后倒入年糕，转小伙煮15分钟左右，直到水量剩3分之1左右。

   
3. 第3步.

   趁煮的功夫准备其他材料，小葱切段、鱼饼切条状、洋葱切片。

   
4. 第4步.

   煮到水剩3分之1左右的时候倒入洋葱和鱼饼再煮一会儿。

   
5. 第5步.

   等水收的差不多了放入葱段搅拌开再煮个30秒左右，这时水也应该收的也够了。

   
6. 第6步.

   关火撒上炒熟的芝麻。可以端上桌了。