尖椒小黄蘑
尖椒小黄蘑的做法说明
偶们是东北人，野生小黄蘑就在小兴安岭的松林里，营养是普通蘑菇的好多倍，颜色好看，还方便易做。
尖椒小黄蘑的做法与步骤
- 第1步.
干东北小黄蘑两把，放在容器里，准备泡
- 第2步.
加入温水，泡一个小时左右
- 第3步.
泡过后一定要多涮几遍，认真洗啊，要不会有很多松针，如下图
- 第4步.
这就是泡过野生黄蘑的水，很多松针有木有，如果没有，那可能不是真的…
- 第5步.
尖椒切丝，我没切太细，看个人爱好，蒜切末
- 6.
放入少许油，热了放蒜，蒜香了放蘑菇，蘑菇自己会出水不用再放，一炒香味就出来了，放尖椒，酱油，跟炒普通青菜没区别，快熟了放盐炒几下，出锅，这步的时候太忙了，怕糊，没上图
- 第7步.
成品，野生黄蘑营养丰富，口感相当润滑，颜色也好看
- 第8步.
很有胃口的噻！
小贴士
蘑菇是大自然的馈赠，黄蘑有很多搭配，我会自己先一一尝试，上传。洗的时候不至于一点松针都没有，但是洗个三四次还是有必要的。不要炒太久，因为黄蘑口感润滑的，一下锅就能闻到想问，美美哒。我自己家卖的黄蘑，希望大家关注下
