冰糖糕
冰糖糕的做法说明
这款冰糖糕原来是用大米磨成的米浆做的 但是做米浆还得泡大米打米浆超麻烦的有木有！我灵机一动用了粘米粉 做出来的效果是一样一样的 方子超级简单 做好冰冰QQ的超级好吃！
冰糖糕的做法与步骤
- 第1步.
用热开水把冰糖融化开
- 第2步.
一点点加入粘米粉中 搅拌成无颗粒的稀稀的米浆
- 第3步.
在不沾的盘子中舀入一大勺米浆 差不多大概0.5cm就够了 太厚口感不好 太薄到时候揭不起来 上锅大火蒸个2分钟至变透明即可
- 第4步.
蒸好冷却后 轻轻揭下来 切开装盘
小贴士
米浆绝对不能太稠 一稠蒸出来又干又难吃
