豆腐焖大鱼腩

豆腐焖大鱼腩的做法与步骤

1. 1.

   热锅下油下姜，放入鱼腩，煎双面微微见黄。

2. 2.

   将豆腐切成若干块，放入鱼块中，加入料酒、酱油、糖、适量水，关盖同焖10分钟。

3. 3.

   揭盖盛起。