鸡蛋炖豆腐

鸡蛋炖豆腐的做法与步骤

1. 1.

   将豆腐浸泡在盐水中十分钟，取出切成小方块。

2. 2.

   鸡蛋打散，放一点水，盐打匀

3. 3.

   热锅凉油，鸡蛋倒入锅中拿筷子打散，炒至七成熟，倒水，要多放些。水开后关成小火炖三分钟，倒入豆腐，盐，生抽，炖至豆腐成熟出锅，在撒上一点葱花。