麻油春笋

麻油春笋的做法与步骤

1. 1.

   春笋洗净，根部切十字（更好入味）

2. 2.

   入锅，加盐（依个人口味而定）加水，水至春笋一半。大火煮开转小火至水烧干，关火。

3. 3.

   待冷却后手撕成细细的一根一根，淋上麻油即可。