肉沫鸡蛋羹

肉沫鸡蛋羹的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散，加入1:1的水，根据自己的口味加入盐。把打出的白色泡泡用勺子舀掉，这样蒸出来的鸡蛋才会特别嫩特别Q

   
2. 2.

   洋葱切碎，下锅炒香再加入切碎的西红柿。下肉沫。放酱油调味。 鸡蛋放入蒸锅里蒸到八成熟的时候，倒入炒好的肉沫。 出锅后放上葱花或者黄瓜丝