手工馒头
手工馒头的做法说明
手工馒头，自己制作简单快手，近期新闻报道外面的馒头好多都是铝超标，有时间的亲们还是自己做吧！
手工馒头的做法与步骤
- 第1步.
面粉、白糖、耐高糖酵母混合均匀。
- 第2步.
加水和成光洁的面团。
- 第3步.
覆盖保鲜膜烤箱大概40°60分钟发酵至两倍大，也可放在温暖的地方发酵。
- 第4步.
发酵好的面团揉匀排气。
- 第5步.
搓成长条。
- 第6步.
刀切。
- 第7步.
冷水入锅，水开后蒸20分钟关火，焖两分钟即可。
- 第8步.
馒头出锅！
小贴士
此方为两人份，也可用牛奶和面，蒸出馒头会更白！
