珍珠丸子(宝宝可食)

珍珠丸子(宝宝可食)的做法说明
加了葧荠的珍珠丸子软糯中带着脆甜,简单易做,美味营养。
珍珠丸子(宝宝可食)的做法与步骤
- 第1步.
猪肉带着一点点肥肉加2小片姜、2小根香葱搅烂,葧荠搅烂但不要太细了。搁一个鸡蛋、盐、香油用筷子顺时针搅拌均匀。
- 第2步.
糯米是提前泡了4个小时的,如果孩子不能吃糯食,可以用大米代替,大米只要泡一两个小时就可以了。
- 第3步.
用手的虎口挤出丸子,用勺子接出来放在滤干水的糯米碗里
- 第4步.
转动碗,肉丸子就会自动沾上糯米。
- 第5步.
盘子上抹油或者切胡萝卜片垫上都可以,放入蒸锅,大火蒸开后再蒸几分钟就可以了。
- 第6步.
其实馅里面也还可以加胡萝卜的,但为了不影响葧荠的口感,保持鲜甜所以不加别的东西。给孩子吃更不需要加五香粉等。
- 第7步.
简单易做,美味还营养