花式香肠小面包

花式香肠小面包的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油，表面材料除外，其他材料全部糅合至拉出粗膜，加入黄油，拉出手套膜后发酵至两杯大

   
2. 第2步.

   将发酵好的面团分成大小相同的小剂子，松弛10分钟。擀薄，包入香肠，收口粘紧朝下。将包裹香肠的面团剪开8个口子，左一片右一片地分开，裱上沙拉酱，均匀码上肉松和葱碎

   
3. 第3步.

   下铺油纸上遮锡箔（我没有盖锡箔，认为上色太深的亲可以盖上，防止表皮烤焦），中层，180度20分钟，150度10分钟。根据自家烤箱脾气适当调整火候