桃膠皂角米蓮子煲雪耳

桃膠皂角米蓮子煲雪耳的做法与步骤

1. 1.

   桃膠用冷水浸泡24小時，待全部發開沒有硬結後再清除雜質，浸泡途中可以換水

2. 2.

   皂角米洗淨後用冷水浸泡24小時，浸泡後的水可以用

3. 3.

   水開後先放蓮子，雪耳進去煲出膠質後，再把桃膠，皂角米和泡皂角米的水一起加入再煮半小時，最後放入枸杞和冰糖