80后妈妈红烧肉

80后妈妈红烧肉的做法与步骤

1. 1.

   将五花肉洗一下，切成块状

2. 2.

   葱姜切片切段

3. 3.

   起油锅，待油八成热下姜炒一下，放入切好的五花肉煸炒

4. 4.

   倒入黄酒，老抽生抽，糖，翻炒肉，让每块肉都沾上味道。略微加点水，闷烧。

5. 5.

   大约二十分钟后，开盖看是否基本收干。如果太干可再加点水。等肉都上色后起锅，即可。色香味具全哦