啤酒鸡翅｛各种菜谱集合版｝
啤酒鸡翅｛各种菜谱集合版｝的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️准备葱姜
- 第2步.
2⃣️葱姜小茴香下锅
- 第3步.
用水先煮一遍鸡翅，等鸡肉变色出沫子就可以捞出啦
- 第4步.
捞出以后用凉水冲一遍可以让肌肉变得紧致
- 第5步.
把每一个鸡翅切3刀，前面两刀后面一刀。切透为佳。切了，是为了之后让鸡翅入味。
- 第6步.
切完，放酱油 盐 料酒 腌20分钟。
- 第7步.
重新起锅用切好的葱姜炝锅，待变黄后盛出备用，注意不要炸糊了～
- 第8步.
终于可以下锅炸鸡翅啦～炸至表面变黄，变脆。
- 第9步.
鸡翅炸好直接放入啤酒没过鸡翅
- 第10步.
准备下锅
- 第11步.
待开锅后放入之前盛出的葱姜
- 第12步.
放入酱油和盐
- 第13步.
用大火炖，汤变少后改小火，收汁时改大火。喜欢甜口的可以放入白糖。
- 第14步.
汁多少可以自行控制啦。汁多汁少都好吃的。PTW：第一次写菜谱，我这个人比较懒，步骤都是写的最重要的，要是有不详细请谅解
