海鲜面
海鲜面的做法说明
有很多小朋友看到图片就催快写菜谱好吧。。。浇头满满的海鲜面。这么吃面确实太土豪了可是好鲜美啊！！其实就是怀念去年此时杭州一碗舟山海鲜面了。
海鲜面的做法与步骤
- 第1步.
面锅烧开水。
- 第2步.
烧水的同时，青口开壳，虾刷干净，八爪鱼切开，番茄等蔬菜切开，大蒜拍碎。
- 第3步.
油锅爆软番茄和笋瓜。
- 第4步.
加入海鲜们，喷料酒翻炒，倒入高汤或者清水（清水就足够鲜美了）。
- 第5步.
炖煮浇头的同时，面锅水开，撒一勺盐，放一把面。
- 第6步.
滚两滚，捞出面。
- 第7步.
淋上刚刚好的浇头，撒葱花。开始吧。。。
小贴士
番茄提鲜开胃。其实面里的菜和海鲜都可以随自己喜欢搭配。打个水扑蛋也很不错啊。
