银芽韭菜小鱼干
银芽韭菜小鱼干的做法说明
如果吃不来小鱼干的天然的鱼腥味就不要挑战哈！
银芽韭菜小鱼干的做法与步骤
- 第1步.
油锅爆香姜丝蒜块尖椒条 小尖椒很辣的，少放点。怕辣的可以去掉辣椒籽 小鱼干提前温水泡软一点，不要泡太久不要用热水！不介意的稍微冲洗下就好
- 第2步.
倒入小鱼干翻炒，喷入少许料酒去腥 ------------------------ 没注意时间泡的过软了，下次再试试看，不要那么软稍微油煎的酥脆一点
- 第3步.
倒入黄豆芽翻炒片刻
- 第4步.
先倒入韭菜梗翻炒
- 第5步.
再倒入韭菜叶子翻炒。
- 第6步.
混合后加少许盐，生抽，一点水焖一会儿
