虎皮青椒酿肉

虎皮青椒酿肉的做法与步骤

1. 1.

   青椒洗净切成3.5-4厘米左右段，一筒一桶，一般4个青椒可以切比较匀称的8段.

2. 2.

   肉靡剁碎，塞进青椒筒。

3. 3.

   放色拉油，放青椒放下去煎至八成熟，表面起皱纹.

4. 第4步.

   放料酒，蚝油调味，收汁.