紫薯苹果汤圆

紫薯苹果汤圆的做法与步骤

1. 1.

   紫薯煮好之后，碾压成紫薯泥

2. 2.

   苹果切成小块，先用盐水浸15分钟，水沥干后，锅里放足够多的水（忌用铁锅），直到把苹果煮到变色，加入糖，时时搅拌，防粘底。碾压搅拌，成为苹果泥。

3. 3.

   将紫薯和苹果泥搅拌均匀，制成汤圆馅

4. 4.

   和好糯米粉（要用热水和面），包入馅，搓成汤圆

5. 5.

   煮好啦！小清新口味！