纽约奶酪蛋糕（面包机版）

纽约奶酪蛋糕（面包机版）的做法与步骤

1. 1.

   准备工作：奶油奶酪和酸奶油（酸奶）提前放倒室温下软化一会儿。

2. 2.

   鸡蛋打入碗中，用手动搅拌器将其打散备用。

3. 3.

   将所有的粉类（低筋面粉和栗粉）称量好，过筛备用。

4. 4.

   制作阶段：将软化的奶油奶酪和砂糖放入大碗中，搅打到顺滑。

5. 5.

   加入酸奶油（酸奶），搅拌均匀。

6. 6.

   之后加入打散的蛋液，搅拌均匀。

7. 7.

   加入淡奶油、香草精和柠檬汁，继续拌匀。

8. 8.

   最后将所有粉类全部筛入到奶酪糊中，用刮刀拌匀。

9. 9.

   现在我们的面包机要登场了，将制作好的奶酪糊倒入到面包桶内，选择“蛋糕程序”，面包机开始搅拌面糊。

10. 10.

    当面包机停止搅拌工作时，快速在面包桶的桶口出封上一层不透气的铝箔纸（如果在面包机内不好操作，也可以将桶拿出来操作，不过动作一定要快哦）。⚠注意不要烫到自己啊～

11. 11.

    面包机自己完成蛋糕的烘焙（过程中你会闻到浓浓的香气哦），当烘焙结束后，也要将蛋糕放在面包桶内晾凉。

12. 第12步.

    晾凉后，将蛋糕放入冰箱冷藏室中冷藏4小时，之后终于可以享受自己的劳动成果啦～(●°u°●)​ 」