芭比戚风蛋糕坯

芭比戚风蛋糕坯的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖粉15克打至融化

   
2. 第2步.

   加入油、牛奶，筛入低粉拌匀

   
3. 第3步.

   蛋黄糊的浓度

   
4. 第4步.

   蛋白加醋几滴，打到鱼眼泡时分三次加入糖，打致干性发泡。蛋糕糊翻拌均匀。

   
5. 第5步.

   拌匀的面糊

   
6. 第6步.

   倒入模具（正的芭比模）

   
7. 第7步.

   烤箱165度预热，第四层，芭比模具放烤盘上面，150度55分钟

   
8. 第8步.

   烤得天崩地裂