随便牌炸酱面

随便牌炸酱面的做法与步骤

1. 第1步.

   肉切小肉丁，黄瓜洗净，芹菜焯水，姜切未，葱切丝。

   
2. 第2步.

   热锅凉油，花椒，八角少许炒香，盛出，炒肉未变色即盛出。

   
3. 第3步.

   锅内留底油，放入4勺甜面酱，2勺葱伴侣，略炒放入半碗清水，下入肉未，翻腾吧，切忌小火，中间调味，来点鸡精，盐，生抽，颜色不够再来点老抽。

   
4. 第4步.

   炒到油肉分离，大功告成也。

   
5. 第5步.

   随便来了。煮好小圆面条，捞出加点肉酱，黄瓜丝什么的，好了。