荷兰豆炒香肠

荷兰豆炒香肠

荷兰豆炒香肠的做法说明

好吧,我就是喜欢红配绿!

荷兰豆炒香肠的食材和调料

荷兰豆200 g
香肠1根
1片
辣椒1个
1小勺
菜籽油1勺

荷兰豆炒香肠的做法与步骤

  1. 1.

    荷兰豆掐头去尾洗净;生姜切丝;辣椒切丝或块;香肠切小片;

  2. 2.

    锅中下适量油,放姜片、辣椒爆香后,加香肠翻炒几下;

  3. 3.

    下荷兰豆翻炒至荷兰豆熟后,加1小勺盐调味即可出锅。

小贴士

1)荷兰豆很嫩,炒一小会儿就熟了;
2)没有香肠可以用培根、火腿肠、咸肉等代替;啥都不加,裸炒味道一样好。

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