蚵仔煎无蛋低脂家常版
蚵仔煎无蛋低脂家常版的做法说明
这款是基于阿基师在节目上的快手菜而来的，所有的原料都很家常，很低脂，但是完全吃不出来低脂的感觉哟！
蚵仔煎无蛋低脂家常版的做法与步骤
- 1.
将食材都准备好，混合土豆淀粉和清水拌匀，把芹菜、大蒜切沫
- 2.
将蒜末和蚵仔放进锅里无油大火煎至出汁
- 第3步.
当汁略微干煳时，把蚵仔均匀摆好，加入适量麻油，倒入土豆淀粉糊，并在糊上均匀撒上芹菜末，放上适量盐和胡椒
- 第4步.
铺上蔬菜，上锅盖，直到蔬菜软化
- 5.
开锅盖，将蚵仔煎对折。如果底部没有焦脆就再反复煎煎，出锅盛盘，撒上韩国辣酱，吃！
小贴士
在面糊上，除了撒芹菜，还可以撒上别的你平时不愿意单吃的健康蔬菜，如胡萝卜，玉米之类的，完全不影响口感，还是一样好吃哟！
