彩椒闷鱼丸
彩椒闷鱼丸的做法与步骤
- 1.
彩椒洗净，切掉顶部一小部分做盖子，鱼丸我是菜市场购买，也可自己做
- 2.
鸡蛋打散，加少许盐、加开水继续打发
- 3.
将鸡蛋液倒入彩椒里，再放入鱼丸，切下来的彩椒盖用牙签固定住，摆放好
- 第4步.
上锅蒸熟即可
小贴士
1、鱼丸、鸡蛋，营养价值高，适合儿童食用
2、鱼丸可自行更换成肉丸、虾丸，同样鲜味十足
彩椒洗净，切掉顶部一小部分做盖子，鱼丸我是菜市场购买，也可自己做
鸡蛋打散，加少许盐、加开水继续打发
将鸡蛋液倒入彩椒里，再放入鱼丸，切下来的彩椒盖用牙签固定住，摆放好
上锅蒸熟即可
1、鱼丸、鸡蛋，营养价值高，适合儿童食用
2、鱼丸可自行更换成肉丸、虾丸，同样鲜味十足
