油泼面

油泼面的做法与步骤

1. 第1步.

   冷水加盐和面，醒半个小时，平铺在案板，为防止黏可以抹点油，盖上一层保鲜膜。醒的时间越长越好。

   
2. 第2步.

   烧上水，把面切成细条

   
3. 第3步.

   可以开扯啦

   
4. 第4步.

   下锅煮6、7分钟，

   
5. 第5步.

   面捞出，上面放盐，辣椒面，葱，蒜，香菜

   
6. 第6步.

   热油浇在面上

   
7. 第7步.

   拌匀，趁热加醋。可以开吃啦！香辣可口！