咸柠七薄荷鸡腿

咸柠七薄荷鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗净，环绕四周割开几道口。一来是为了入味，二来避免烧不透不够熟。

2. 2.

   调配腌料：一勺糖，两勺酒，三勺味极鲜酱油，两滴麻油。将四分之一个柠檬的柠檬汁挤进去，这部分柠檬皮别浪费，切碎了一起放进去就好。

3. 3.

   腌鸡腿十分钟。

4. 4.

   腌好的鸡腿连腌汁一起入锅翻炒至整鸡腿变色。

5. 5.

   加雪碧，加柠檬片，大火烧开后转中火盖锅盖开始闷烧。八分钟。

6. 第6步.

   加捣碎薄荷叶，盐适量。烧两分钟。起锅。