美式巧克力蛋糕

美式巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   可可粉用沸水溶解，放凉

2. 2.

   将四分之一的可可液与蛋黄，香草精混合均匀

3. 3.

   干性材料混合，加入软化的黄油和剩余的可可液，低速搅打

4. 4.

   分三次加入蛋黄液，每次添加后都要搅打均匀

5. 5.

   入模，预热烤箱，六连模175℃30分钟